京都府日吉町の契約農家　富沢さん 日吉町の契約農家の富沢崇志さんです。 万願寺唐辛子と壬生菜を作ってもらっています。 京都府日吉町の契約農家　吉田さん 日吉町の契約農家の吉田さんです。 壬生菜が出来上がるまでは約30日かかります。害虫や雨や風を防ぐのにハウスは必要不可欠です。 京都府日吉町の契約農家　水元さん 日吉町の契約農家の水本史郎さんです。 野菜作り40年。胡瓜を作ってもらってます。 胡瓜の出荷の後です。今年の台風で例年より早めの収穫になってしまいました。 京都府日吉町の契約農家　吉田さん 日吉町トマトを作っていただいている契約農家の吉田さんです。 左の写真でもわかるように、太陽の光で野菜は緑から黄色へ赤から茶色に変化していきます。 これが光合成です。 茶色は種です。 スーパーでよく売られている野菜は緑が濃いですが、これは肥料の多さです。 本来は黄緑色の野菜が体には良いんですよ！！ by seo